Reclu（宇都宮市）
昨日書かせていただいた「カフェ ラヴェドン」さん。
どうしてもその日にお邪魔したかった理由は２つありました。
「ラヴェドンさんのスープが飲みたい！！」ということと、
「Reclu（レクリュ）さんのパンが食べたい！！」ということ。
レクリュさんは、お店を持たないパン屋さん。
「じゃ、どこに行って買ったらいいの？」という疑問が沸くかと思いますが、出張販売のみ。
ある時間帯にあるお店に行った時だけ巡り会うことが出来る幻のパン屋。
自家製レーズン酵母を使い、じっくり時間をかけて焼き上げて行きますので１日に販売できる数に限りが。
ですので、販売と同時にあっという間に売り切れてしまうことも。
お邪魔した日もラヴェドンさんの店先でパンが並べられるのと同時に、
あっという間にパンが無くなっていきました。
どのパンも美味しそうなモノばかり！！
「リュスティック」と「いちじく+カシューナッツのカンパーニュ」
このパンの購入のためだけに、お店に来られたお客さんもいらっしゃいました。
ラヴェドンさんのマダムに「競争率が激しいので、頑張ってね」と励まされた中、
当日用意された７種類のパンの中、６種類をゲットできました。（１種類は完売）
「バケットカンパーニュ」と「フォカッチャ」
トレイに取ったパンを、まるで我が子のように丁寧に１つ１つ紙で包んでくれました。
本当にパンが大好きで、大切に大切に１つずつ作られたんだな～という店主の想いが伝わるようです。
「のんびりとした表情のなかに しっかりとした存在感のあるパン」というコンセプト通りでした！！
もちもち感が違います。
添加物や保存料を一切使っていないパン。
でもなかなか買うことが出来ないので、冷凍保存されて少しづつ大切に食べられる方もいるようです。
白パンのあんバター
出張販売の時間やお店は、下記の公式HPをぜひ参考にしてくださいね。
本当に貴重な美味しパンですので、売り切れていた場合はごめんなさいね。
かぼちゃのパウンドケーキ
○「Reclu(レクリュ）」
２００７年１１月現在の出張販売先のお店と開店時間は、
「cafe l'avedone」
毎週木曜日＋第2・4土曜日 13:00～
「cafe keica 」
毎月第3日曜日 13:30～
となっています。
カフェ ラヴェドン（宇都宮市）Part2
宇都宮を代表する隠れ家的カフェといえば「カフェ ラヴェドン」さん。
口コミや多くのグルメ系ブログで紹介され、いつも素敵なお客さんで賑わっています。
場所は宇都宮地方裁判所の裏手。
細い路地を入った場所にお店があります。
築４０年は過ぎている民家をお店として活用していますので、近くを歩いても見過ごしてしまうかも。
１年半ぶりにお邪魔しましたが、マダムが優しく迎入れてくれました。
「ただいま～」と、つい声をかけたくなります。
玄関から入って右手にはこたつがあるお部屋。この季節には最高～。
最近増設した２人掛けのカウンター席も素敵です。
左手はテーブル席になっています。
縁側にあるテーブル席もお洒落。
足が冷たくないようにとフカフカのスリッパが用意されており、心配りが嬉しいです。
お気づきの方もいるかもしれませんが、初回訪問の時から私のブログの「ブックマーク」には、「kiyosumi発 カフェラヴェドン」というマダムが書かれているブログを載せさせていただき、愛読させていただいていました。
お奨めのお店やお奨めの商品などを書かれているときもあり、コッソリと参考に・・・・。＾＾；；
お邪魔したのは「スープの週」。１ヶ月に１週間だけ手間暇かけたスープが頂ける特別な週。
ブログを見させていただいたら、どうしても飲みたくなり予約の電話をしていました。
スープの週は「おまかせプレートランチ+デザート２種盛」１５００円のみ。
やってまいりました！！プレートランチ。
親切にご飯を大盛りにしていただきました。
通常は白米４割、玄米６割で炊くようですが、スープの週はオール玄米。
これが・・・美味しいの。玄米ご飯のイメージが覆されました。
「きれいになるランチ」をコンセプトにしており、野菜を中心とした味付けを押さえた優しい品々が周りを囲みます。
四十を過ぎ、カサカサお肌になっている私も美しくなれそう～。
温玉サラダ ビーンズサラダ
ゴボウとツナのテリーヌ ほうれん草と里芋のグラタン
注目のスープ登場！！
「大根のお肌ぷるぷるコラーゲンスープ」
口に入れた瞬間、身も心も温まる逸品。インパクトを追い求める普通の外食店では味わえません。
じっくり煮込まれた骨付き鶏肉も美味しかったですが、白玉が・・・・赤ちゃんのほっぺみたいでした。
デザートも大きな一皿に２種類盛られてやってきました。
「にっこり梨のコンポート」と「生姜とにんじんのケーキ」。
マダムの優しい人柄がにじみ出る素敵なお味。
コーヒーや紅茶はセルフサービス。
玄関先に置かれている食器棚から、好きな器を持ってきて。
落ち着きますね～。２杯もお代りしちゃいました。（２人で行ったので、コップは２つ）
マダムの人柄、お店の室礼、そしてお料理が、見事にマッチした素敵なお店。
三位一体とはこのこと！！
一度目は隠れ家的な雰囲気で若干緊張するのでしょうが、二度目からは実家に戻ってきたような安堵感に包まれる・・・そんな不思議な魅力を持ったお店が「カフェ ラヴェドン」さんです。
○「cafe l'avedone （カフェ ラヴェドン）」
住所：宇都宮市清住3-1-13
電話番号：080-5186-3197
定休日：日曜日＆月曜日
営業時間：１２時～１６時
公式ＨＰ：http://kiyosumia.exblog.jp/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3674
クロッシュ（宇都宮市）
「クロッシュ」さんのファンの皆様、
「栃木で楽しむ！！」での紹介が遅くなりまして申し訳ありませんでした。
「色々なお店を紹介しているにもかかわらず、クロッシュさんを取り上げていないのはおかしい」という声を頂き、まだ掲載していない事実に気づかされました。
ということで、「クロッシュ」さんにお邪魔してきました。
場所は白楊通りを東に。国道４号線も越えます。
国道４号線と産業道路の中間地点に広がる白いマンション群「優泰佳ガーデンコート」にお店があります。
様々な飲食店に足を運ばせていただいているとシェフの方とも仲良くなり、
県内のお奨めのお店を教えていただく機会に恵まれることも。
先日も超人気店のシェフから、クロッシュさんのケーキを食べ、
あまりの美味しさと丁寧で手間暇かけた品々に脱帽したという話を聞いたばかり。
プロが認める美味しさ・・・・素敵です！！
こぢんまりとしたお店には、生ケーキと焼き菓子などが。
時間によっては、すでに品切れという品も多いとか。
今回家族で食べる分を買ってきました。
ではどんな品を買ってきたのか、ご紹介を。
「かぼちゃのプリン」300円。 「フローマージュ クリュ」350円
器を返せば60円返却！
「シャタン」380円 「いちごのケーキ」380円
「ヴァランス」300円 「いちごのタルト」420円
「洋栗のモンブラン」420円
どのケーキも丁寧な作業の結晶。
秋の季節には、大量の栗の渋皮を丁寧に剥くためにお店を閉めるという話は有名です。
口に入れると淡雪のようにふわーととろけて消えていってしまうよう・・・。
ああ・・・もうひとつ食べたい！！と、つい思ってしまうほど魅惑の魔法にかかってしまいます。
ついに今年もクリスマスの季節が近づいて参りました。
クロッシュさんでは、２００７年は11/21～12/17までの期間を「ご予約承り期間」としています。
必ず店頭にてご予約ください。（作れる数に限りがあるので、期間中でも締め切りの場合あり）
２００７年は昨年のケーキに新作を加えた全１２種類用意。
是非店頭で案内チラシをゲットしてくださいね。
○「クロッシュ」
住所：宇都宮市泉が丘2-2-9 優泰佳ガーデンコートA2-101
電話番号：028-663-6871
定休日：火曜日、水曜日
営業時間：１１時～１９時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=1523
公式ブログ：http://ameblo.jp/cloche-clochette/
(追伸）
２０１１年９月１２日にて、現地での営業を終了します。