オステリア・アンジョウ（宇都宮市）-7

マロニエプラザでのイベント終了後、お疲れ様会を近くの「オステリア　アンジョウ」さんで。

昼過ぎに予約の電話をして、テーブル席はすでに満席でしたが無事にカウンター席をゲット。

ご一緒したのは、２５年前の二週間にわたる新人研修で一緒に学んだＫさん。

それも同室で、一番の仲良しになった方です。四半世紀が過ぎた今も、当時のスタイルを維持され格好いい。

まずは「フェラーリ・ロゼ」のハーフ３２００円で乾杯。

Ｋさんの上司の方は禁酒中とのことで、ノンアルコールビールで。

前菜やパスタなど次々に注文させて貰い、それを三人で取り分けさせて貰いました。

「桃とヨーグルトの冷たいスープ　生ハム添え」７５０円。一つを小さな器に分けて貰いました。

衝撃の一品。桃の甘さとヨーグルトの酸味、生ハムの塩気・・・この組み合わせが絶妙。

デザートのようでデザートではない。しっかりとひとつの料理として昇華させていました。

「北海道産ホタテとつぶ貝のサラダ」１３５０円。

素材の良さが光っています。バジルの風味と共に爽やかに頂きました。

一緒にバケットも登場。少しお腹に入れながら・・・。

イタリア・ＴＥＮＵＴＡ　ＭＡＺＺＯＬＩＮＯの「ＢＬＡＮＣ」。シャルドネのみから作られたスッキリとした白。

「ＩＬ　ＳＡＳＳＯ　ＣＡＲＭＩＧＮＡＮＯ」は、飲んだ後の余韻を楽しませてもらいました。

実質ふたりで二本。美味しい料理がワインをより美味しく感じさせてくれました。

「伊産　フレッシュポルチーニ茸のフリット」１２００円。

フワッと口の中でとろけていくようです。美味しいという表現だけでは申し訳ないほど。

「パルマ産　生ハムとポッコンチーニとイチジク」１４５０円＋α

通常はポッコンチーニかイチジクどちらかなのですが、両方乗せて貰いました。

生ハムだけでも美味しいのに、それぞれを乗せて食べると味わいが変わり、また格別。

「ケベック産乳飲み仔牛のやわらかタンのソテー　サルサベルデ添え」１２００円。

外はカリッと、中はとろけるような肉質。今まで食べたことが無い・・・。食の世界はまだまだ広いな～

パセリなどの使ったグリーンソースもアクセントに。

パスタ類は最初から三等分にして、小皿で出して貰いました。

「ジャガイモのニョッキ　フレッシュトマトとモッツァレラチーズのソース」１３５０円。

赤ちゃんの肌のようなきめ細かさがあるニョッキ。皆さんも大絶賛。

「渡り蟹のピリ辛トマトソース　リングイネ」１３００円。

カニの甘さとソースの辛さが絶妙。

「手長エビのグリル」１匹９００円と「仔牛のカツレツ　ミラノ風」１７００円。

この頃は気持ちいい酔いと料理の美味しさで上機嫌。

味の感想など書き込むメモ帳には、どちらも「うまい！！」としか記載されていない。

表現する言葉が浮かばないほどだったんでしょう。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうモノ。

私が帰る頃にも、満席のお客さん達が美味しい宴を続けていました。

○「オステリア　アンジョウ」

住所：宇都宮市元今泉5-4-6

電話番号：028-660-2000

定休日：月曜日

営業時間：平日１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２３時３０分（L.O２３時）

　　　　　　日・祝１１時３０分～１５時３０分（L.O１５時）、１８時～２２時（L.O２１時３０分）

栃木を楽しむ！！