クッチーナ ベジターレ マルヨシ（宇都宮市）-5
「クッチーナ ベジターレ マルヨシ」さんへ。お店にお邪魔するのは一年ぶりになってしまいました。
「サーズディ・ナイト・フィーバー 」でよく顔を合わせているので、そんなに経つとは・・・ビックリ！
東日本大震災の影響がまだ色濃く残る清原台を通り抜け、光が丘団地へ。
「ベーグル・マシュモ
」さんは団地内で移転されたんですね。雑貨を扱う「noeud」さんも営業中。
マルヨシさんを中核店として光が丘団地商店街が形成されていました。
共同の駐車場が用意されており、今まで以上にお邪魔し易くなっていました。
車を止め、いざ「クッチーナ ベジターレ マルヨシ」さんへ。
あれ？外観が変わっている・・・。２階のベランダ部分が増築されているみたい。色も白くなっています。
お店は二階。軽快に階段を。
予想通り店内は満席。予約をしていて良かった～。
それも増築した部分に新設されたカウンター席に。窓からは遠方の緑を眺めることが出来ます。
ランチはpranzoA１４５０円とpranzoB２２５０円の二種類。
どちらもメインを多彩なメニューからチョイス出来ます。写真付きで紹介され親切丁寧。
今回は食べる気満々！！pranzoＢ２２５０円に本日のドルチェ３００円もプラス。
まずは「サラダ・本日のスープ・前菜」がワンプレートで登場です。
サラダは栃木県産の元気野菜がたっぷり。ナッツ入りのフレークも振りかけられ、食感も楽しい。
前菜は霧降高原和牛のローストビーフを自家製フォカッチャでサンドしたモノ。
口にするとジュワッとあふれ出す牛肉の旨味。ガーリックが利いたフォカッチャと良く合います。
スープは二種類からチョイス。「人参と蜂蜜の冷製ポタージュ」を。
新鮮な牛乳と蜂蜜の甘さが味をリードします。人参の青臭さを微塵も感じない爽やかポタージュでした。
プリモは「本日のパスタ（量は少なめ）」です。何が登場するのかワクワクと。
本日は「みずほの豚すじ肉煮込みとキノコの粒マスタードソース」。
口にした瞬間、ニタ～と表情が崩れます。マルヨシさんでしか味わえないこの組み合わせ！
遠くまで足を運んで良かった～。とろけるようなすじ肉にマスタードソース。
それだけでも一つの世界を作ってくれますが、パスタの存在感もしっかり。
セコンドは「那須鶏骨付きモモ肉のロースト 赤ワインとブルーベリーソース」＋２００円。
美しい色合いのソース。ブルーベリーの粒も確認できますが、あくまでも脇役として主張しません。
やはり主役はモチッとした食感の那須鶏。旨味が上手に引き出されていて美味しい。
新玉葱やジャガイモのローストや、全粒粉のふんわりパンも添えられています。
ドリンクは大阪珈琲工房「dorian」のオリジナルブレンドのアイスコーヒー。
雑味がなくスッキリとした飲み心地。
そして＋２００円で追加した「本日のドルチェ」です。
しっかりリンゴのリキュールが効いたティラミスは、淡雪のような見事な食感。
バルサミコ酢のジェラートは、ほのかな酸味が後を引きます。頼んで良かった～と思わせる満足の品々。
こだわりの食材を使い、毎回おっ！と驚かせてくれる美味しい料理を提供してくれます。
人を惹きつける魅力溢れる栃木イタリアンのお店です。
○「クッチーナ ベジターレ マルヨシ」（Sakaya Cafe Maruyoshi）
住所：宇都宮市氷室町1041-150
電話番号：028-667-4338
定休日：水曜日、第一火曜日
営業時間：１２時～１５時（L.O１４時）、１８時～２２時（L.O２１時）
公式ＨＰ：http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/
公式ブログ：http://ameblo.jp/sakaya-cafe-maruyoshi/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=3171
一回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10105244772.html
二回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10343590630.html
