BAR 椿家（宇都宮市）-8
ひとりふらりと釜川沿いに。
ご無沙汰していた「ＢＡＲ 椿家」さんにお邪魔しました。
入ってビックリ！！カウンターの上には「ＧＡＴＳＢＹ スーパーハードスプレー」がズラリ。
先週誕生日を迎えたＳｈｕマスターへお客さん達からの誕生日プレゼントとのこと。年の数だけありました。＾＾
やはり一杯目は「ケンタッキージェントルマン ソーダ割り」７００円。
もう二十年近く、このお酒から始まります。終売になってしまったようで、宇都宮では手に入らないお酒に。
マスターがわざわざ東京まで行って、仕入れて来てくれるとのこと。ありがたい！！
自家製レーズンバター５００円は、ふわっと軽やかに旨味が溢れる一品。
「Ｎ．Ｅ．Ｏ
」というプレミアムジンジャエールで作ったモスコミュール。９００円
至高の一杯。生姜の本来持つ甘さから始まり、あとからしっかりと辛さが。
ふんわりピリリ！！これでエンジンがかかってしまいました。
映画００７で登場する「マウントゲイ」というラム酒のソーダ割り７００円。
現在上映中の「セックスアンドシティー」の定番カクテル「コスモポリタン」１２００円を。
通常の５倍はあるのではと思われるグラスで登場。せっかくなので、通常のサイズと比較写真。
クランベリーの味わいが優しく甘い。お隣の方からナポリタンの差し入れを頂きました。
「コスモポリタンとナポリタンとのコラボレーション！！」
女性ぽい爽やかカクテルを頂いた後は、オヤジらしくアイラモルト「カリラ１２年」１０００円をフロートタイプで。
最初はストレートで、続いてロック、最後は水割りと３種類の飲み方が１杯のグラスで楽しめました。
「ヴィクトリアンヴァット」というジンで作ったマティーニ１０００円
ビターで骨太なジン。香りも素晴らしく、いつものマティーニとは違うテースト。
旬の果実を使ったジントニックが評判。今日は「ニューサマーオレンジ」で作った一杯。９００円。
柚子のような強い香り、グレープフルーツのような心地いい甘さ。
小腹が空いて「アボカドスペシャル焼きサンド」８００円を。
宇都宮市内の有名パンやさん「ＶｉＶｏ」さんのスペシャルなパンを使用。もっちり感がたまりません。
今日は特別に、フルーツトマトをサンドして。
この日は次々と常連さんが来られ、楽しいカウンターになりました。
宇都宮の歴史 について語り合ったりと、いつもとは違う学術的で真面目なひととき。
すると後ろの席からお声が。私のブログの読者さん・・・第一声が「イメージと違う・・・」。
いつもＴシャッツを着て自転車を乗りあるいているオヤジというイメージだったようです。
すみません・・・今日は真面目poolの一面で。そういえば以前も「イメージと違う」と言われましたね。＾＾；
初めて来店された２４才好青年と「ニコラシカ」を飲みあったり、「とりナンコツ揚げ」５００円に舌鼓を打ったり。
あっという間に時間が過ぎていきます。
突然ＢＧＭに懐かしい深夜番組「１１ＰＭ」のテーマソングが。
親の目を盗みTVにかじりついて見たのに、「釣り特集」で泣いたのを鮮明に思い出されました。
様々な人との出会い、過去の自分との出会い、有意義な一夜になりました。
○「ＢＡＲ 椿家」
住所：宇都宮市中央5-2-8
電話番号：028-632-0289
定休日：月曜日
営業時間：１９時～翌２時 （金・土・日曜日は翌４時まで）
