BAR 椿家（宇都宮市）-6
日中の暑さが一段落し、宇都宮中心街をひとり夜の散策。
ライトアップされた建物をカメラに収めながら街を歩くのも乙なモノです。
釜川沿いを歩いて向かった先は・・・「ＢＡＲ 椿家（つばきはうす）」さん。
最近はカメラやメモを取り出さず、ひたすら飲みに走っておりました。
カウンターで同席させていただいた方々に「poolさんのイメージが・・・」と。
これでは画面の向こうの虚構の人格poolさんが可哀想。ということで久しぶりに取材決行！！
顔見知りの方々がすでにカウンターで美味しそうにお酒を頂いていました。
最初の一杯は・・・と思っていたら、Ｋ君からご馳走された１杯「ｍａｋｅｒ’ｓ Black」終売品のソーダ。
約２０年前に生産が終了した幻のお酒。深い味わいにうっとりさせられました。
続いて「アマゾンのバイアグラ」と呼ばれレッドソックスのオフィシャルジュースにもなっている
「アサイベリージュース」で作った「アサイベリーウォッカトニック」１０００円。
女性も肌が綺麗になったりという健康ドリンクが見事にお酒に変身です。
ここで季節のフレッシュ果実を使った椿家名物のカクテルを頂こう～。
８月末頃までは、山梨の宝桃園さんの桃を使った「生桃フローズンカクテル」９００円。
注文が来てから美味しそうな桃を剥いていきます。１杯にほぼ１個の桃を使用・・・贅沢です。
クラッシュアイスや桃などジューサーに入れて一気に。
うわー桃の果肉も残った冷たいカクテル。美味い！！
桃を頂いている感覚でありながら、本来も桃より美味しく感じます。
ここで基本に戻り「いつもの最初の一杯」を。
「ケンタッキージェントルマンのソーダ割り」７００円。定番のものを頂くと落ち着くモノで・・・。
周囲の素敵なお客さん達やShuマスターと楽しい会話をしていたら、長居してしまい５時間も。
このまま書いていると、相当な分量のブログ記事になりそうなので、写真だけでもご紹介。
ちなみに自分以外の方が飲んだものも写真を撮らせて頂きました。やはりカクテルは美しい～。
鳳凰美田を使った「美田マルガリータ」８００円 夏のカクテルと言えば「モヒート」
お隣さんが頼んだ美しいカクテル アイラモルト「カリラ１２年」 ヨードの香りがたまらない
お隣さんが大絶賛「GLT」１１００円 「角ハイボール」６００円 チョイしぼで
カウンターみんなで「ショットガン」を。
でも今回は特別に「ローランペリエ」というシャンパンを加えて。スッキリ+芳醇なショットガンに。
お隣の美人さんとカクテルの王様＆女王「ドライマティーニ」と「マンハッタン」で乾杯！！
見た目と同様透き通る旨さが心に響いてきます。
この日はカウンターの半数以上は女性のお客さん。女性比率が高いお店です。
これはShuマスターがしっかり目配せし、変な輩から女性達を守っているので安心して飲めるからでしょうね。
「ビーフジャーキーのウォッカ焼き」７００円は、肉の美味しさが表面に出てきて柔らかく薫り高い一品。
「チーズサラミMix」５００円 「野菜スティック（３種盛り）」５００円
「アジフライ」５００円 「北海道ロイズのチョコチップ」５００円
名物「アボカドスペシャル焼きサンド」８００円 「オニオンリング揚げ」５００円
最後のオニオンリングは、お隣の社長さんからご馳走になったモノです。
初めてお逢いした方々とも一気にうち解けてしまう魔法が、ここ「BAR 椿家」さんにはあるようです。
最後に「椿モスコ」８５０円で〆。
いやー良く飲み良く語り合いました～。
ある時にはしんみりと、ある時には大爆笑、ある時には仕事の話だったり、恋バナだったり・・・。
素敵な一夜を共にさせて頂いた皆さん、本当にありがとうございました。
○「ＢＡＲ 椿家」
住所：宇都宮市中央5-2-8
電話番号：028-632-0289
定休日：月曜日
営業時間：１９時～翌２時 （金・土・日曜日は翌４時まで）