ナティエ（宇都宮市）Part2
戸祭を車で走らせている時、突然奥さんが「あそこでしか買えない美味しいチョコが！！」と。
ここで話題をスルーすると大変だと、急遽Ｕターンしてお店に向いました。
宇都宮中央警察署前にある洋菓子店「ナティエ」さん。
大谷石の倉庫を改装したお店で、素敵な佇まい。
中にはいると立体的で美しいケーキや焼き菓子がたくさん。
大谷石の内装が重厚な趣を醸し出しています。
ケーキを食べたい！！という思いをグッと堪えて、
店員さんに「栃木ではここでしか買えないチョコがあるかと思うのですが・・・」と。
ショーケースの中に燦然と輝くチョコを指して、「これでしょうか？」と。
そのチョコレートとは、１８８４年創業フランス「ＢＯＮＮＡＴ（ボナ）」 社のもの。
高級ブランドショップのような美しい袋に入れて買わせて頂きました。
「グラン クリュウ・パレ」
世界８ヶ所の優秀なカカオ農園から厳選したカカオ豆で作られたチョコレート。
香料やレシチンなど一切使わず、今でも手作り製法にこだわっているとのこと。
蓋を開けると美しいパレが二段に分けて１６枚。お値段は３２００円。
カカオ６５％の苦みあるお味。この苦みの塩梅が絶妙。
大人の味わいで、ワインにも合いそうです。
「グランクリュ・ドミノ」というカカオ７５％のチョコレートも頂いてみました。
えっ？チョコレート？？と思うほどカカオを満喫。
芳醇な風味が口一杯に広がっていきます。
大人の楽しみとして、深夜コッソリ味あわせて頂こう～。
○「ナティエ」
住所：宇都宮市東戸祭1-2-1
電話番号：028-650-4116
定休日：火曜日、第一・三月曜日
営業時間：１１時～１９時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2340