ビストロ パラディ（宇都宮市）Part3
会社で宴席があると、「お奨めのお店はどこなのか」と尋ねてくる方が後を絶ちません。
今回のオーダーは、
「食べ物の予算は３５００円程度」「職場の仲間同士が気軽に食事を楽しめ」「もちろん、美味しいお店」
これだけなら、レポート用紙にギッチリ店名を書連ねないと無理。
「和食ばかりなので、たまには洋食。それもフレンチなら最高」
最後の一言で、私の脳内データーベスからお店が絞り込まれました。
今回お邪魔したお店は、「ビストロ パラディ」さん。
栃木県庁近くの路地「百目鬼通り」にお店はあります。
「フランス料理」というと堅苦しい雰囲気を想像しますが、気取らず普段着でぷらっと寄れる感じ。
これがたまらなくイイ！！
最初は緊張気味だったオジサン連中も、すぐに場に慣れ楽しい宴席になりました。
頼んだ料理は「ディナー Ｃコース」３６７５円。
月替わりでメニューが変ります。今回紹介するのが１１月のコースですが、雰囲気が伝われば・・・。
アミューズ・ブーシュ「氷らせたつぶつぶみかんと洋梨のクーリィ 黒胡椒と冬ネギの一口パイ」
冷たいと温かいが一皿に！！最初からキター 状態。
お替わり自由のフランスパンと自家製プチパンが。
フランスパンもモチモチ感が素晴らしく美味しいのですが、
ドライフルーツのプチパン・緑胡椒のプチパンは絶品！！
ここからオードブルが７皿登場！！
すべてメインディッシュと思えるような手が込んだ素晴らしい料理が続々登場します。
「もう一口食べたい！！」と思わせる絶品揃いです。
「かき・なすのキャビアわさび風味と国産牛もも肉のカルパッチョ 春菊のピストゥ」
これをパリパリトーストの上に乗せていただきます。
「真鱈と塩漬けやしおポークバラ肉のコンソメ大根蒸し 燻製の香り マスタードのせ」
最後の一滴まで飲み干させてもらいました。特に熱々大根がこの時期最高！
「ホタテ貝といろいろ茸の軽いテリーヌ ウニマヨネーズとゆで卵 ファルシィ添え」
下のトロトロ卵とテリーヌがベストパッチ。ウニマヨネーズの美味しさは凄かったです。
「赤鶏を詰めた白菜のロースト ゆずと肉汁 コラーゲン」
歯ごたえがたまりません。柚子の香りも最高！
「柿の白ワインゼリー寄せとズワイガニ かぶのヴィネガー漬け ヨーグルトソース」
ここでさっぱり感あるオードブルが登場。
「フォアグラのポワレとフランス栗のガレット コーヒーキャラメルがけ」
今度は濃厚で味付けが効いた一皿。飽きさせません！！美味かった～フォアグラ！！
「トマト チーズ焼き さといも・そば粉のニョッキ
天使の海老フリットとそのブイヨンで煮たさといもの冷たいブルーチ」
メイン料理クラスのオードブルが次から次へと登場し、お皿が運ばれる度に歓声が。
これだけでも大満足なのに・・・ここからメインディッシュが登場するんです。
それも・・・魚料理９種類・肉料理９種類の全１８種類から選べるのです！！
今回それぞれの人達が選んだメインディッシュをご紹介していきましょう。
黒豚ロース肉のソテー 粒マスタードソース 鯛のポワレ エピスの赤ワインのソース
ひな鶏と海老のグリル 海老と鶏のジュ 仔羊背肉の香草パン粉焼き （ロースト）
牛のほほ肉の赤ワイン煮 乳のみ仔牛の黒胡椒焼き マデラ酒ソース
どれもこれも美味しそうでしょう！！
私が頼んだのは「鯛と茸の紙包み焼き ラヴィコットソース添え」
紙を破ったときにフワーと鯛の香りと、サッパリした味付けはヘルシー。ソースも最高でした
ラヴィコットソース
ここにデザートは「シャーベット・アイス・ケーキ」の豊富なメニューから３品をチョイス。
３０種類以上あるメニューから選び切れず、おまかせでお願いしました。
りんごのパイ・かぼちゃのプリン・クレームブリュレ・オレンジフランのタルトなどなど
洋梨・木イチゴ・マンゴーのシャーベットやキャラメルとラム酒・エスプレッソのアイスなどなど
男達も競うようにデザートを。あっという間にお皿の上は空に。
ドリンクが「コーヒーＯＲ紅茶ＯＲジャスミンティー」からチョイス。
これだけ出て、３６７５円ですからビックリです！！
デートや仲間同士の宴席などなど、様々な場面で使えるお店ですよ。
お財布にも優しいですし・・・・。＾＾
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一番お安い「ディナー Ｂコース」２６２５円もご紹介しましょう。
アミューズ「黒胡椒と冬ネギの一口パイ」
オードブルメニューから１品選びます。
今回「オードブル５品盛り合わせ」（単品だと１０５０円）をチョイスしました。
ほうれん草とベーコンのキッシュなど先ほどのオードブルには無かった品も。
メインメニューは、先ほどのコースと同じく１８種類からチョイス。
「鴨胸肉のロースト ごぼうのカラメリゼ 蜂蜜ソース」で。
パンにデザート２品、そして同じくドリンクが付きます。
こちらのメニューでも、十分すぎるほどの内容です。
ここでひとつの疑問が。
未だかつて一番お高い「５２５０円のコース」を頼んだことがありません。
３６７５円でも大満足なのに、どんなお料理が出てくるのか！！
気軽に美味しいフランス料理がいただける「ビストロ パラディ」さん。
ぜひ行ってみてください。
ワインは1本2625円から用意されています。
○「ビストロ パラディ」
住所：宇都宮市塙田2-3-25
電話番号：028-625-6554
定休日：日曜日・祝日
営業時間：１１時３０分～１４時
１７時～２２時
ランチメニュー：ランチＡ（１０５０円） 小さなオードブル・週替り鶏の料理・デザート・パン・珈琲or紅茶
ランチＢ（１５７５円）オードブル盛り合わせ（４品）・メインディッシュ（魚or肉）・デザート・
パン・珈琲or紅茶
ディナーは２６２５円・３６７５円・５２５０円の３コース。アラカルトメニューも多数
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=633
前回の紹介記事（ディナー）：http://ameblo.jp/pool/entry-10014069693.html