和風料理 西京（宇都宮市）

泉町の「西京」さんといえば知り人ぞしる宇都宮の和の名店。

一度行ってみたいと思いながら、行けずにいました。

読者登録させていただいている「マブログ＠kamatoku.com 」さんのブログを見ていたら、「和風料理　西京 」さんの紹介記事を見かけました。

「飲食関係者に人気」という記事と共に紹介されていたお料理も美味しそう・・・・。

宇都宮中央警察署の近く、美味しいお店が集中している下戸祭にお店がありました。

まだ新築したばかりのマンションの１階。

玄関口に竹を配置したりと、素敵な雰囲気のお店です。

入るとカウンター席とテーブル席。

奥には個室もあり、今回はこの個室にお世話になりました。

にこやかな女性に案内していただきました。

お話を聞くと、このお店は泉町にあった「西京」さんが今年の３月９日に移転してきたとのこと！！

憧れのお店そのものだったとわかり、ますます期待が高まります。

通常４０００円からお値段にあわせてお料理を出されるようです。

今回は接待ということで、奮発してひとり８０００円のお料理をお願いしました。

生ビールで乾杯していると、最初の一品が登場！！

「四万十川の海苔」。海苔の香りがフワーと広がっていきます。

「鯨のお刺身（ユッケ風）」

お肉が苦手な人が一緒でしたが、その彼も美味しいとペロリ。

新鮮な鯨肉で、非常に美味しかったです。

「夏のあんきも」

あんきもというと冬を思い浮かべますが、この季節のアンコウは、肝の周りに脂がのって一番美味しいのだそうです。一口食べたらチーズのようなお味。こんなあんきも食べたことない！！という逸品です。

「磯ツブ貝」

夏という季節を感じさせる一品。この辺から焼酎ロックが進む進む！！

「めそっこ（穴子の子供）の蒲焼き」

柔らかくスーッと入っていく穴子。穴子はこんなに美味しかったっけと再認識させられました。


「カニの茶碗蒸し」

ビックリ・・・そしてニンマリの茶碗蒸し。

種明かしをすると、最初のビックリ感が薄れるでしょうからシークレットにしましょう。

最高に美味しい逸品ですよ！！

「宮城産のウニのさしみ」

宇都宮で、から付きのウニをまるごと食べられる日が来るとは・・・。

幸せです！！

「豊後水道の関イサキ＆とりがい＆あおやぎ」

水流が激しい関の漁港でとれたイサキが一匹！！

身が引き締まった美味しいお刺身でした。とりがいもあおやぎも上等品！！

「ハモの揚げ出し」

こんなに美味しいハモは初めてです。

骨っぽさなど微塵もなく、丁寧で素晴らしい仕事ぶりがストレートに伝わる逸品です。

味付けも最高！！

最後は「海鮮しゃぶしゃぶ」

ひらめ・黒ムツ・すずき・たい・さざえ・もちぶた。

肉が苦手な人には、もちぶたの替わりにキングサーモンが乗せられていました。


もう１２０％の満腹状態！！

すべての品が美味しいので、残しちゃモッタイナイと綺麗に食べ尽くした結果。

これから「おじや」にでも・・・というお声掛けに、これ以上だと残してしまいそうで丁重にお断りしました。

この時ばかりは、胃袋にブラックホールがあったら・・・と涙をのんで〆ることに。

幸せすぎるひとときを過ごさせていただきました。

ありがとうございました。


○「和風料理　西京（さいきょう）」

住所：宇都宮市下戸祭1-10-3

電話番号：028-623-7055

定休日：日曜日・祝日

営業時間：１８時～２３時

e-グル とちぎHP：http://www.egle-tochigi.com/a014672.html