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May 21, 2016 22:11:41

NRA show in Chicago

テーマ:work 仕事
こんにちは。秋澤正明です。
今回、アメリカシカゴで開催されるNRAショー(NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION)の視察です。
毎年2月にフランクフルトで開催のアンビエンテは、ホテルレストランショーのかぶり行くことが出来ず、以前から、ずっと興味のあったこのNRA展示会を大変楽しみにしていました。
というのも、私、シカゴ初めていきます。
この展示会は、アメリカ版のホテレスで、全米最大の国際見本市。調理用品、食器、グラス、厨房機器は、もちろん、食品や飲料までも多く出展しています。
https://show.restaurant.org/Home
開催されるマコーミックセンターは、感覚で言うとビックサイトの3~4倍ぐらいのボリュームのすごい広さです。
アンビエンテの広さではないですが、ワンフロアがとてつもない広さで大きく3つにフロアになっています。
タイムラグなくブログをアップ出来ないですが、ご容赦ください。
今回、WIFIはかりず、ソフトバンクのアメリカ放題で乗りきます!
展示の商品は、アメリカでの流通を肌で感じることが出来た気がしますので、すこし、紹介いたしますね。


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ワンフロアを終えたのがお昼をまわって、ランチは抜きで、このまま、回りきると意気込んでるころ(笑)
9:30スタートで17:00まで開催です。

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生ハムのスライサーは2社ほど出展してました。
これはまだまだ小さい方でした。

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この系は、最近気に入ってます。
こんな重ねないですがっ!

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オイスターはもう少し気になるものがあったんですが、バランスは別として枠の下を使えるのがいいです。


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細部にこだわりを見せた「SILPAD」の娘。
ホントは、このモールドのTOTOバックが欲しいと思ってました。

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RMのエプロン達はとてもカワイイです。

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DAYMOND JOHN

アメリカの展示会を見ての感想ですが、いい商品はもちろんですが、流通にしっかりのせる数と価格は重要です。あと結構、売り込んで来ます。
疲れたけど、楽しい展示会でした!
成果でるように頑張ります。

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