チキントマトカレー

大安売りしていたときに下茹でして冷凍しておいた鶏の手羽があったので、カレーをば。

玉ねぎの水分と、トマト缶の水分だけで作ったです。

鶏肉の臭みが少しあったので、バターも少し投入。

酸味もありつつ、まろやかさもちょっと出たので満足☆

ヨーグルトを足してみてもアリだったかな…(*'-'*)



涼しくなってきたので、こういう煮込み系を安心して作れるようになったのが嬉しいです

さいきん家に帰ると翌日になっていたりするコトも多いので、このカレーさえあれば明日と明後日はもうごはんの心配をしなくてよいのかと思うと、もう本当嬉しい！



明日はカレードリアワクワク♪( ´▽｀)