美味しい！ 甘辛・豚丼★
材料（１人分）
豚肉 ロース 5mm厚切り 4枚
（下味）
醤油 適量
酒 適量
しょうが 適量
（タレ）
醤油 適量
砂糖 適量
みりん 適量
水 適量
片栗粉 少々
作り方
１・豚肉は3cm幅に切り、
下味をまぶして5分おき、
味をなじませる。
オクラはガクをぐるぐるとむき取り、
塩少々を加えた熱湯でゆでて
斜め半分に切る。
青しその葉は、せん切りにする。
豚肉の汁気をとり
片栗粉をまぶす。
２・フライパンに
油大さじ2を熱し
肉をいれて
こんがり焼く
肉を片方に寄せて
フライパンの油をふきとり
タレの食材を合わせて入れる
煮詰めたら
完成！
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