洋菓子店コアンドル

公式HP

http://www.coin-de-rue-movie.com/

昨日、初めて試写会に行ってきました

ﾟﾟﾟﾟﾟ-y(^｡^)｡o0○

タイトル「洋菓子店コアンドル」

内容を書くとネタばれになっちゃうから書かないけど

途中泣いてしまった

九段会館って場所でやってたんだけど、

映画館的なところで見ることが久しぶりで

めちゃくちゃ良かった

満席状態で映画見たのは初めてだ

ラストシーンがあまり腑に落ちなかったけど、

試写会っていいもんだね（‐＾▽＾‐）

今度、応募とかしてみようかな

みなさんも行ってみては

マック、過去最高の営業益更新 新商品投入で１６％増の２８１億円

********************

産経新聞2月3日(木)16時24分配信

日本マクドナルドホールディングスが３日発表した２０１０年１２月期連結決算は、本業のもうけを示す営業利益が前期比１６・１％増の２８１億円となり、上場以来最高を更新した。全店売上高も２・０％増の５４２７億円で過去最高だった。
外食デフレが続く中、積極的な新商品投入やキャンペーンの展開で客数を伸ばしたほか、不採算店の閉鎖を進め、採算が改善した。
売上高既存店売上高は４・５％増で７年連続のプラス。全店売上高の増収は７年連続、営業増益は５年連続となる。ただ、不採算の４３３店を閉鎖するリストラを進めたことで、連結売上高は１０・６％減の３２３７億円。関連損失の計上などで最終利益も３８・６％減の７８億円だった。
年初から展開した大型ハンバーガー「Ｂｉｇ　Ａｍｅｒｉｃａ」や７月から投入したチキンを使ったハンバーガー「アイコンチキン」など単価の高い商品がヒット。年間を通じて人気商品の値下げやコーヒー１杯無料などのキャンペーンを展開し集客に貢献した。
********************

　低価格競争が激化しているファーストフード業界であるが、単価を上げても顧客が離れていかないために質やブランド、サービスの強化を図り、成功したと思う。

　顧客数が伸びたこともあるが、不採算店舗の閉鎖による改善が大きかったのではないかと思われる。費用や原価の部分の削減には限界があり、今後売上をいかに伸ばしていくことが重要である。来期の売上予想を減少予想しているため、課題はまだまだあるだろう。

賞味期限

　よく成分表示など見る人は知っているかもしれませんが、アイスクリームには賞味期限はありません。

　アイスクリームは乳固形分（乳の水分以外の成分）と乳脂肪分の量によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」の４種類に分類されていますが、その全てに賞味期限がありません。
マイナス温度では細菌の繁殖能力はほとんどないに等しくて、細菌による品質劣化がほとんどないからです。

　また、賞味期限は食品を安全かつ美味しく食べられる目安として表記された日付けですが、厚生労働省の定める食品衛生法第７条６項に
「アイスクリーム類にあっては起源及びその保存方法を省略することができる」
と示されているため省略しているということです。
　もちろん賞味期限を書いてもいいんですけど、消費者が新しいものから買ってしまうため、全ての会社が省略しているそうです。ただし、これは、製品が完全な冷凍状態を保たれていることが大前提なので、家庭の冷凍庫の場合、開閉が多いため温度変化が起きやすい為、買ってきたアイスは、２、３ヶ月以内に食べるのが望ましいそうです。