ネギよりもおいしい新玉の葉

植えている玉ねぎです。

塀の近くは育ちが悪いので、徐々に抜いて行っています。

後は、この葉が倒れたら抜いて、干すと玉ねぎのできあがりですが、それまで食べきってしまうかも・・・。

この葉がとてもおいしいのです。

ネギほど辛くないし、歯切れもよく、シャキシャキとしてますね。

包丁を入れると、サクサクと切れます。

ネギはギュッギュと切る感じですが・・・。

違うかな・・。

とにかくサクサク切れます。