大根ステーキとは大げさですが、私の食事です。
基本、糖質量を気にしたメニューなので、カロリーは問題にしてません。
糖尿ではないですよ。
健康志向なだけです。
まぁ、私の体系を見て文句はないでしょう。
体重は５０キロくらいですからね。
さて、大根を人差し指くらいの大きさに切って皮を向きます。
フライパンにオリーブオイルを入れて、温まってくるまでに、大根を電子レンジで１分ほどチンしておきます。
さて、焼きます。
並べて焼いて、添え物も一緒に焼きます。
今回はカボチャをスライスしたのを少々。
軽く焼ければいいので、焼いて最後の方にバターをチーズをたっぷり入れて仕上げます。
コショウも少々入れますね。
これだけです。
バターに塩気があるので、これだけで十分です。
あ、卵を１個入れて半熟のまま、しょうゆを少し入れて一緒にいただきました。
これだけが１回の食事です。
さて、油たっぷりだと思うでしょう。
違うのです。
悪い油なないですね。
江部メソッドの糖質制限の食材で、身体には問題ないですね。
糖質量は５gくらいじゃぁないかな？
お腹もほどほどになって、これでよし。
おいしかったです。
がっついて食べたので、写真はありませんが、今度した時には写真を忘れてなければ撮ってみます。