大雪です。祐天寺も。
朝、雪かきをしていたら商店街の方が大きな雪かきスコップを持って登場。「北国育ち、甘くみんなよ～！ここもやっとくからいいよ～！」軽々と積もる雪をすいて行ってくれました。
かっこよかったです。
熊本産ほうれん草と自家製ポルペッティーニのトマト煮込みスパゲティ
ポルペッティーニとは、団子状に丸めたもので、語尾に「ニ」がつくので小さい団子となります。
要はミートボールです。
オレガノをほんの少し入れてトマトと煮込みました。
熊本産のほうれん草の甘みも感じられるお皿です。
雪が止んだら来ませんか？
ご来店お待ちしております。
トラットリアポンテボッカ
11:30～14:00(LO)
18:00～22:30(LO)
月曜定休
03-6303-2494
http://trattoria-ponte-bocca.com/