ナスのラザニア | トラットリア ポンテボッカのブログ

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祐天寺にオープンした小さなイタリアン食堂「トラットリア ポンテボッカ」のブログです。
熊本から届いた新鮮なお野菜を使ったおすすめの一品など、紹介していきたいと思います。

祐天寺トラットリアポンテボッカ店主の橋口です。こんにちは。

スタッフの父上が相模原でお野菜を育てております。
ヴィオレッタ ディ フィオレンティーナ。イタリアのフィレンツェ生まれのナスです。
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今回はラザニア風のオーブン焼きに。
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肉厚のナスにトマトソースとモッツァレラ、バジルを挟んだジューシーな一品です。

夏の疲れも吹っ飛びますよ!

トラットリアポンテボッカ
11:30~14:00(LO)
18:00~22:30(LO)
月曜定休
03-6303-2494

http://trattoria-ponte-bocca.com/





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