参鶏湯食べました。 | 我慢の記録

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今日もとっても寒かった・・・[E:snow]



お買い物にでるのもおっくうだったので、晩御飯はデパ地下



沈菜館(キムチカン)の初売り福袋に入っていたレトルトのサムゲタンを



温めて食べました。



1kg2人前。 



土鍋にあけたら「どすっ」とひよどりが丸ごと!でてきました[E:coldsweats02]



ひゃぁ~っ!! なんと大胆な。



葱を足して煮ること10分。



灰汁といっしょに鶏の黄色い脂がわきでてきました。



一生懸命すくって食べたけど・・・うーむ。



後味が粘るというか…日本の鍋なんかだとスッキリさっぱりって感じ



なんだけど、日本の鍋の味になれてると雑多な印象が。。。



風土の違いなんだろうなー。ロシア料理に似てる気がします。



なんとなくだけど。



ポッサムキムチを一緒に食べたら少しさっぱりしました。



なるほど。



一人前でお腹いっぱい!



タンパク質たくさんで低カロリー。クコの実とか色々入って、



流石、寒い国の栄養食☆ って感じでした。