この日は母の日兼母ちゃんの誕生日祝いで
母ちゃんと姉さんと
藤沢のお寿司屋さんに行ってきました！
鮨加＠藤沢
エビスビールで乾杯〜！
お店はコースで予約しました！
全部で22品出てきます！
1．和歌山県那智勝浦産154キロ 中トロ
最初にいきなり中トロなんだ！
ってビックリしたけど
めちゃくちゃ美味しかった〜(*´艸｀*)💕
2．スミイカ
甘くて歯切れ良き〜！
炙りはバーナーじゃなくて
炭で焼き付け！
物凄くいい香り！
3．4．お造り
鰆炭炙り浅葱のせ 明石タコ
炭火の香り的なものがします！
皮目が香ばしくてウマイー！！
日本酒は鍋島くんを頂きました！
5．アワビ肝ソース
肝ソースはお出汁で伸ばしてて
最高にうまい！アワビも柔らか〜(*´艸｀*)
少し残ったソースに酢飯を入れてくれました💕
酸味が加わってまた旨し！
6．ホワイトアスパラ
シャキッとしてて美味しい〜(*´艸｀*)
7．イクラムラサキウニ小丼
これは反則だぁぁぁぁあ（ ﾟ∀ﾟ ）ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ!!!
8．銀鱈炭炙り
こちらも炭で炙って頂いた銀ダラ
脂めちゃくちゃ乗ってるー！
9．ホタルイカピーマン煮浸し
夜空のようなお皿が綺麗！
ホタルイカも生姜が効いてて美味しかったです！
付け合せのピーマンが
またお出汁効いててうまい！
10．そら豆と貝紐の白和え
白和えいいなー！久しぶりに作りたくなった！
11．新生姜
厚切り新生姜も美味しい！
12．鮪漬け
13． 小肌
丁寧な仕事や〜(*^^*)
金目はまた炭炙りで！
わー！いい香り！
14．金目鯛炭炙り
15．ホッキ貝
16．茶碗蒸し
うまっ！やっぱりこのお店お出汁旨い！
17．車海老
好きぃー！
18．アジ 浅葱のせ
19．穴子
とっても柔らかくてふっくら
（ちょいだけ泥臭かったのが残念）
20．トロタク
下から飛び出ないように気遣いの海苔が
底に巻いてあって嬉しい〜(*´艸｀*)
21．タマゴのデザート
プリンみたいな味です(*^^*)
22．あおさ味噌汁
これでフィニッシュ！めちゃくちゃ腹パン〜(*^^*)
寿司屋の大将は30代とお若い方でしたが
とっても仕事が丁寧で感じも良くて
最高でした＼(^o^)／
是非またリピートしたい！
お寿司屋さんの後はサンパール広場でやってた
夜市に寄ってみました！
初めて行ったのですが
鎌倉・逗子・葉山あたりの
ブルワーさんが多く出店してるイベントらしく
とっても楽しい雰囲気！！
重低音かき鳴らしてる感じが
藤沢っぽいわ〜！笑
こちらは世田谷の祖師ヶ谷大蔵のブルワー
RIOT BEERさんです！
飲み比べセットを楽しみましたー！
たまたま隣のスペースで呑んでた韓国人の
カップルさんにグイグイグイグイグイグイ
話しかける姉…(；´∀｀)
そのまま周囲の団体さんも含めて
みんなでカンペー！！
韓国人カップルさんが
今回の旅行の凄く思い出になったと
言ってくれてみんなで乾杯するビールを
追加で持ってきてくれました(ﾟдﾟ)！
わが姉ながらコミュ力の化け物って思ったよー！
尊敬半分…凄すぎてちょっと引くのも半分…
でもやっぱりスゲーなこの人…(；´∀｀)
久しぶりの外のみしかも野外！
とっても楽しかったです！！
お月様と提灯も綺麗〜(*´艸｀*)
大満足な藤沢ナイトでした(*´艸｀*)
お家に帰宅してオヤビンとちょっと呑み直し！
最近駄菓子呑みにハマってしまった！笑
この駄菓子の小ささがいいのよね！
ファブルを見ながら楽しく呑みました！
とっても最高の休日でしたー！