先週、神戸から届いたこちら!!
中身は神戸の某酒屋さんへ
発注していたブツでした!!
食あたりによる腹痛のため
1週間遅れとなりましたが…
ついに体調もばんぜんとなったので
呑むことにしましょう!!
そのお酒とは…
こちら!!
『 太刀山 純米 無濾過生酒』
以前、孤高のランナーとしさんに
頂いた『太刀山 純米 花の郷』を
呑んでからすっかりファンになって
しまった太刀山!!
驚く程綺麗で洗練された日本酒で
引っ掛かりがまるで無く、
するっと喉に馴染んでしまう…
とにかく素晴らしい日本酒です!
今回は太刀山の無濾過生酒ということで
ウキウキ、わくわくと呑む日を
待っておりました!!
早速開封~\(^o^)/
そして一口…
…ん?
もう一口呑んで…
……………………………………ん????
ん????
( °д°)?????
凄い…。
いや本当に参った…(;´Д`)
凄すぎるよ(TωT)
前回呑んだのは
かなり優等生な感じなの!
さらっとしていて素直で…
今回のは…その優等生に…
だいぶ貫禄がついたような…笑
太刀山の酸味と苦味の
バランス感は変わらず!
刺激もなくて喉に馴染む感じも変わらず!
ベースの味は変わらないのに
旨味とか重みが全然違う!!
すごいズッシリくる日本酒!!
ほんのりカカオのような
ニュアンスも感じます。
生酒特有のシュワ感とかピリピリ感は
少なめな感じかな…(°▽°)?
『旨い』という言葉が本当に合う
『 太刀山 純米 無濾過生酒』…
いや~美味しかった!
本当に美味しかった!!
1本瞬殺でした\(^o^)/
まだ1本あるのでいつ開けようか
今から楽しみ…(*´ω`*)ぐふふ
今度は燗酒にも
チャレンジしてみたいです(///∇///)