いつも薬膳教室でお世話になっている
ソラマメ食堂さん
その2号店が6月17日にオープンしました👏
料理人である旦那さまの『つーさん』が店主です
つーさんはザ料理人って感じで
薬膳料理教室に通ってる時は
ひたすら裏方に達していて
声を聞いた事すらなかったの
上方日本酒ワールドで初めてお話しました
今までのつーさんのイメージが180度変わりました🤭
めっちゃ元気で
活気のある威勢の良い掛け声で
終始スタッフを盛り上げてくださいました！
ホントはすごい楽しい方なんだ！
そのつーさんがご自身のお店を
オープンされると聞き
行こう行こう！と
ジローさんをお誘いしました
勤め先の灯花の店主も一緒に
行く事となり面白いメンバー３人で😁
大人な雰囲気のお店
シンプルでスタイリッシュです✨
灯花の大将と店内を舐め回す😆
しのぶさん(奥様)のセンスかな？
メニュー表もお洒落です♪
お酒のラインナップも素敵
燗向け多し
もちろん上方日本酒ワールド思い出のお酒も
盛り上がったあの伝説の一日を
思い出しながら、、、
旨い！
どのお料理も手がこんでいて美味しい🤤
ソースや薬味も素晴らしかった
酒泥棒のアテばかりで
気がついたら杯が空っぽ🤭
全て美味しかったのだけど
チャプチェは今まで食べた事のある物とは
別物でした
味が濃くなくて、優しい甘さで
しっかり旨みがあるんです。
春雨にもよくしゅんでいて
お肉が上にドンって乗ってる
あーーー、これまた食べたい❣️
秘伝のタレは数種類のフルーツが
入っているとか、、
手間がかかってます🙏
予約制のお店でお料理7500円のコースです。
お腹パンパンになりましたよ！
アラカルトもされているようです。
おススメのお店です♪
私もまた行きたいよーー。
