一時帰国して、六日目。
５月30日は、イオンのお客様感謝デーって事で、しこたま買い物をして来ました。
買い物しながら感じたのが、またもやこの経験をする事になるとは…。
スーパーやドラックストアでの、鬼買い。
前回の駐在地インドは、食に関して不毛の地（あくまでも日本食部門）だった。
その時の、一時帰国の滞在先は、実家。
其処に、専用の冷凍庫を購入。
肉や魚を冷凍保存。
通販で冷凍刺身を買ったり。
様々な食材を冷凍して、真空パック処理。
真空パック機も買ったのだ(笑)
あの手この手で、インドに食料を持ち込んでた。
今回は、インド時代の様に棺桶並みの冷凍庫が現地には無いので、生モノを多くは持って帰れない。
でも、日本のスーパーを散策してると、欲しいモノが沢山
フィリピンは、インドと違って牛肉も豚肉もちゃんと売ってる。
豚カツ屋もラーメン屋も、そこそこ美味しい。
お金を惜しまなきゃあ、刺身やお寿司等、レベルの高い日本食を食べられるお店もある。
でも、普段の食事を作るのは、中々四苦八苦中。
スーパーで買う豚肉が、かなりの確率で臭みがあったり、骨が混じってたりする。
私の行くスーパーがダメなの？？？
日本並みのお値段で、安くは無いのに。
手間暇かけて餃子を作っても、臭いと悲しい
旦那のダメ出しもイラつく…。
やっぱし、冷凍餃子を買って帰るかな。
先日のジョブチューンで、審査員の満場一致合格だったイオンのPB餃子。
安くて、まぁまぁ美味い。
フィリピンでも、冷凍餃子や焼売は売ってる。
でも、こっちの方が断然美味しそうだ。
今回帰国して一番食べたかったのが、魚。
まながつおや太刀魚、サーモン、マグロ、アジ等売ってるけど、どうにも買う気にならない。
目が死んでたり、切り身も変色してる…
マニラの市場迄行けば新鮮な魚も手に入るようだけど、我が家は近場で調達するしかないのだ。
帰国初日は、カツオのお刺身頂きました。
四か月ぶりの刺身、美味だった～。