パスクエッタ*:･₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎

前回の誕生日ウィークのブログに、びっくりするほど沢山のおめでとうコメントをいただき、本当にありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ🎶　今もずっとほっこりした余韻にひたっています。ブログで繋がれたご縁に感謝いたします

毎年、月の満ち欠けによって移動する祝日のイースター、今年は4月17日でした。

イタリア語でイースターをパスクアというのですが、翌日の月曜日もパスクエッタという祝日です。天気が良ければ、外にピクニックに行く日、お弁当を持って山や海へ出かける日、みたいな日です

夫の甥っ子(左端)が友達を連れて遊びに来ました　前もって連絡があったので、叔父である夫ははりきってテラスにいろいろ設営しましたヨ

私が準備したのは、トルタ･サラータ　塩味のケーキ、という意味で、キッシュのようなオーブンで作るたまごのパイです。パスクエッタのピクニックに、よく持っていく一品なんです

たまご8個、牛乳150ml、おろしチーズ大さじ2を混ぜ、野草とハムの角切りを炒めた具と市販のパイ生地に流してオーブンで30分　いつも適当な分量で作るのですが、今回は大成功　前菜として食べたみんなに好評でした

さて、メインは何度か登場しているスピエードという、夫の得意料理です。

4本のうちの2本の串を既におろしたところですが、こんな風に専用の機械で4時間回して焼きあがります　余分な油が下の受け皿に落ちるので、意外とヘルシーですヨ。今回は豚のスペアリブと鶏肉だけでしたが、うさぎ肉や生ソーセージなども一緒に焼いたりします

みんなで会食〜　にぎやかなおしゃべりが続いていましたが、食べる時だけは静かでした

デザートは私が作ったいちごとバニラ味ヨーグルトとリコッタチーズをミックスしたクリームで作ったケーキ　最後の仕上げにホイップした生クリームをトッピングするのに夢中になり、残念ながら写真を撮り忘れました

その後トランプで遊んだあと、デザート第2弾

コロンバ(＝鳩🕊)というイースターで必ず食べるお菓子です。2.89ユーロ(約400円)の一番安いのを買いましたが、しっとりもっさりでお値段以上に美味しかったです

前日のイースターは、夫と二人ぼっちでシンプルに　この村にセカンドハウスを持つ友人たちが来て一緒に会食する予定でしたが、体調が悪かったり身内にコロナ感染者が出たりで、結局誰も来なかったんです

オイル漬けしてあったドライトマトが食べ頃になりました

軽くトーストしたパンにのっけて食べました〜

メインはローストポーク　昔の焼豚を思いだす、旨味たっぷりのお肉で美味しかった〜　つけあわせはフィノッキオ(＝フェンネル株)を半ゆでして、バターとおろしチーズをのせてオーブンで焼いたものでした

デザートは手抜きでアイスケーキを食べました。タルトゥーフォ･ネロというのは黒トリュフという意味ですが、もちろんトリュフが入ってるわけではなく、形状が似てることからこう呼ばれるんでしょうネ

さて、去年10月から日本からのイタリア宛航空便が停止になっている、ということを以前ブログに書きました。半年以上その状態が続いているので、先日｢いつ頃再開の見込みですか?｣という問い合わせのメールを日本郵便のホームページから送ったら、少ししてお返事をいただきました

…というわけで、戦争の弊害もあってか、当分無理のようです　(それとは関係ないことですが、お客様サービス相談センターの方のお名前が読めません)

春が近づいて、気がつくと春用のソックスがほとんどないので、あちこちでソックス売り場に立ち寄ったのですが、いわゆるクルーソックスが、ない

少なくとも女性用はアンクレットと呼ばれるくるぶし丈のものしかなかったんです　若い人はスニーカーにアンクレットが主流というのはわかるけど、オバサン用のが少しはあってもいいと思いませんか

いつも行くミニスーパーの向かいの、昔ながらの洋品店でやっと見つけたのがこちら　クルーソックス丈はやっぱりありませんでしたが、とりあえず買ってきました　3足セットで約1000円でした。

前々回のブログでご紹介した、ヨーグルトのいろいろの続きです

たいていこのように2個パックで売られています。上から、ミックスフルーツ、シリアル、レモンです。ミックスフルーツは、昔の喫茶店のミックスジュースが大好きだった私にとって欠かせないテイスト　写真にあるようにりんご、パイナップル、もも、バナナが粒状で入っています。シリアルはちょっとココナッツの香りもあってお気に入り。ミューズリーと一緒に食べたりします。レモンはりんごのケーキを作る時に使います。

うちのガレージわきのプチ花壇にムスカリが満開になりました

今年は水不足のためか、開花が普段よりも遅かったです。

恒例の?クイズ｢鳥🐦を探せ!｣、今回は｢鳥🐦を聞け!｣ですヨ

初めてさえずっているところを撮影できました

暖かくなってきたものの、日暮れ後はまだ暖房が必要な毎日です。みなさまも体調に気をつけて春爛漫を謳歌してくださいネ