谷桜の酒粕

お疲れ様です。

谷桜の酒粕をもらいました

さてどーしよー！

甘酒にするしかないのかな

オステリア パノラミカ / OSTERIA PANORAMICA

お疲れ様です。

甲斐市にあるイタリアン

オステリア パノラミカ / OSTERIA PANORAMICA

に行って参りました。

この日は僕を含め

2月生まれの合同誕生日会。

と言うか食事会。

皆でイタリアンのコース料理をいただきました。

淡路産 スズキのカルパッチョ↑

きのこのタルト↑

皮付き熟成豚の赤ワイン煮↑

カバティエッティのトマトソース↑

ホワイトアスパラガスのカルボナーラ↑

ティラミス↑

この中で僕のお気に入りは

きのこのタルト。

焼きたて、作りたてで美味いの一言に尽きる。

あと、皮付き熟成豚の赤ワイン煮です。

やわらかくてとろけました。

たまにはイイよね

今日の1本 『焼酎屋 兼八』

お疲れ様です。

もう3月っすね

早いっすね～月日が経つのも

さて前回の今日の1本で

チラッと触れたこの1本を紹介します。

焼酎屋 兼八 四ッ谷酒造 25度 麦

1919年創業以来

代々受け継がれてきた伝統の技で

麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し

既存の麦焼酎とは一線を画す

香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

※四ッ谷酒造H.P. より抜粋

まさにその通りだと思います。

兼八を知ってから

麦焼酎を意識して飲むようになりました。

ありがとう兼八

そしてこれからもよろしく