我が家ではクリスマスを始めお正月、家族の誕生日、娘たちの発表会や夫婦の結婚記念日など、お祝いごとのあるときはおうちでパーティーをします🎉
夫婦ふたりの頃はレストランでお祝いしたこともありますが、ここ数年はすっかり今の形に落ち着きました。
なぜおうちかというと…
🎀食べることもお酒も大好きな夫婦のため、好きなものや好きなお酒を存分に楽しみたい！
（外食だと結構お金がかかります…）
🎀わたしの胃腸が弱く、外食で張り切ると具合を悪くしてしまう😂
🎀長女が少食で、レストランだと気分が高揚してさらに食が細くなる
🎀次女のイヤイヤ期！！
最近は長女（８歳）も以前より食欲が維持できるようになり、外食も楽しめるようになりました。ですが、離乳食の頃から姉よりもたくさん食べていた次女（２歳）はよく食べるという点では良かったものの、食べ物が自分に渡らないと大癇癪！😠
なかなか落ち着いて食事ができません。
そんなわけで今年もおうちディナーのクリスマスでした☃
今年は２品。＋ケーキ🎂
夫の作るほうれん草のスパゲッティ🍝
ほうれん草ペーストのソースが絶品で、家族の大人気メニューなんです💖クリスマスは特別に、スライスチーズを星型にくり抜いてツリーのように飾り付け。
通常バージョンの際はカッテージチーズorパルミジャーノでお化粧をします。
こちらはわたしの作ったローストチキンです🐔
色々と迷いましたがシンプルに塩焼きにしました。
詰め物も無し、香り付けにスライスしたレモンをお腹に入れて焼きました。
ケーキもあるとはいえ４人家族でたった２品。
質素に感じられる方もいらっしゃるかもしれません😅
実は我が家でも昨年まではメインディッシュの前にオードブルやスープがあり、プリモにパスタ２種、セコンドにお肉料理…というディナーでした。
しかし！
そうするとお肉料理が出る前にお腹はパンパン、こどもたちの集中力も切れていて、いまひとつパーティーという雰囲気ではなかったのです。大人のパーティーに子どもを付き合わせているだけになっていました。
実を言うとそれで良いと思っていました。
パーティーなんてそんなものだよね、と🤔
今も根本的には考え方は変わっていないのですが、やはり家族のパーティーですからみんなが楽しい方が嬉しい💖
そもそもわたしもオードブル食べたらその時点で満腹が近づいてしまう…
というわけで今年は思い切って家族みんなが大好きなパスタと、クリスマスらしいローストチキンだけに集中してみました。これが大正解！😊
最後まで楽しくおいしく食べることができて、とっても楽しいおうちパーティーになりました🎄
ローストチキンのレシピや、お料理に合わせたワインなどはまた改めてご紹介したいと思います🍷
