友達の家に遊びに行った時にご馳走になった、盛岡市青山の松尾餅店の大福。豆大福と胡麻の皮の大福、茶色いのが玄米大福で、玄米の食感がプチプチと楽しめます。餡も美味しくて、ボリュームたっぷり、見た目も迫力満点の大福でした。
最近のおやつはホットケーキ。
春の日差しが暖かです。八幡平市から見た岩手山。盛岡側から見るのと形がちょっと違います。青い空に美しくそびえています。
ココア生地にシナモンと塩をひとつまみ、そしてバナナ。
豆乳と山葡萄ジュースを混ぜて焼いたら、あまり味も色も変わらず。でも何故かいつもよりモチモチなホットケーキに。