久しぶりに
スイーツガーデン・ユウジアジキへ。
ブーランジェリー・アダチが移転してなくなり
このエリア、行く頻度が下がっていますが
県下NO.1の呼び声も高い？
ここのケーキはたまに食べたくなります
並んでない
やったー！
種類もまだまだいっぱいあります
安食ロールの「みみ」がある！
ラッキー！
２人で食べるのにロールケーキは厳しいので
切り落としは嬉しい
どれどれ、何にしようかな？
和栗のモンブランがある！
これは絶品だから決定～！（お値段が４ケタになった
トンカのサントノレもいいな～
ショートケーキ、忘れないでね！
ショ－トケーキ！ショートケーキ！
byうに夫
プランタンは頼むつもりだったけど
ショートケーキにとって代わりました
ここのシェフはチョコが上手なので
チョコ系は１個は頼まないとね
シブースト好き
もちろんチョコも見逃せない！
ここのショコラスプレッドは
私が今まで食べた中では
ナンバーワンのチョコスプレッドです
あずき苺ロールの「みみ」４個セット
なんと縦に入ってました
生クリームが「塩生クリーム」なので
餡子とも不思議にマッチ
前よりさらに生地が丁寧になっている～
アラがなく均一で、ふんわりモッチリしています
サントノレ・トンカ・ヴァニーユ
家で出してみると、思ったより大きい
たっぷり乗っているトンカのクリーム
トンカが濃厚
そして、濃いめのカスタードとよく合います。
真ん中はクリームブリュレ
どこかから出てきた
ナッツ？ピスタチオ？も良いアクセント。
フレーズ
王道のショートケーキ。
スポンジはロールケーキの生地と同様
弾力がありアラがなく舌触りが良い。
スポンジだけでムシャムシャ食べても美味しそう。
そして苺の種類が非常に吟味されていると思う！
ジューシーで
クリームやスポンジとすごく良く合う苺です。
デコポンのシブースト
こちらもジューシーなデコポンと
キャラメリゼの風味がすごく良かった！
ペロっと食べすぎて感想がちょっと
アネモネ・ドゥ・メール（いそぎんちゃく）
レンチンしてチョコをとろかして食べる系。
「クーラン」みたいなやつ。
前は「サオトボ」（噴火口）という商品でした。
ピスタチオガナッシュになった違いかな？
ピスタチオは食感を感じたけど
味はフランボワーズが強くてよく分からなかった。
もうちょっとドロドロにした方が良かったかも！
和栗のモンブラン
１１８０えん・・・
値段を見てちょっと引きましたが
最近はケーキの数もだいぶ絞っているので
行っちゃいました。
メレンゲ、中央に栗丸々１個、生クリーム、栗ペーストの
シンプルな構成なんですけど
やっぱり 抜群に美味しいなぁ～
オ・プティ・マタンより
生クリームにコクがあって
色気を感じさせるモンブランです。
もったいなさすぎて、一度半分でストップして
他のケーキを食べて
最後にまた戻ってきました
サブレショコラ
塩気の効いたマカダミアナッツが
カリッと美味しかった
ごちそうさまでした😋