【２日目】Neoベジタリアン　ディプロマ・ベーシックコース

※ディプロマ・ベーシックコースとか、

　ディプロマコース・ベーシックとかいろいろ言ってるけど、たぶんテキトーで大丈夫だと思う（笑)

今日は２日目～

今日もお花がお出迎えしてくれます。

今日は醤油を比較しようの日。

※別の話が盛り上がって醤油の味見は結局できませんでした。

アシスタントのサッシーさんとerico先生。

※erico先生、手に何かもってるけど、見えない笑　ん？見える？

今日のメニューは、

・ひじきドレッシング

・TOFUハンバーグ

・デミグラスソース

・イエローれんこん

・人参ラぺ

・パプリカの切り方

・切り干し大根のデトックスポタージュ

豆腐ハンバーグねぇ・・・

私、ハンバーグに豆腐入れて作ったことあるんですけど、我が家の男子に不評で不評で。

最近は肉ハンバーグしか作ってなかったです。

Neoベジのハンバーグはどうかな～？

パプリカの切り方実演中。ここにコツがあるのです～。

出来上がった今日の料理。今日もプレーティングにはこだわります。

だって愛を伝える場だから（前回も言ったｗ）。

ハンバーグはこんな感じ。

もりっとソースが膨らんでるのがかわいいです～

みなさんのプレート

今日は醤油の味見ができないほど、いろいろな話で盛り上がりました（私は聞いてるのがメインだけどｗ）。

なぜスタジオの植物が元気なのかとか、例のワクチンの話とか。

ひじきをたっぷり、食べ応えのあるハンバーグを食べて。

切り干し大根のポタージュで温まって、

今日ももりもりなレッスンでした。

ericoさんの本はこちら

どんな様子か知りたい方は、動画付きテキストをご参考に！

じゃじゃ馬ならし