先月、一日目のレッスンがありました。
このレッスン。
ディプロマコースなので、ディプロマをとればレシピを営利目的で利用できるんです。
だから、
料理教室開きたいとか
お店開きたいとか
そういう方にぴったりで
ですが！
そうでない方（私ね、今んとこ）もディプロマ取るのいいと思います。
なぜなら、課題の添削があるから！
自宅に戻って、習ったものを再現します。
それを、写真提出します～
すると、なんと。
４名の先生から添削もらえるのです！！
※えっ。宿題💦
そんなんしたくない、という方はそれも自由。ただ食べるだけでもOKです。
（ディプロマは取れないけど）
で、宿題しました～
うーん。。
ライス型がね、届かなくて泣く泣く手持ちの湯飲みでやったんだけど、イマイチ（今見ると。提出したときはうまくいったと思ってたｗ）。
この日は朝から買い出し、習ったレシピほぼ全部再現、ってので盛り付けまでエネルギーが・・・ははは。
で、しっかりご指摘をいただきまして。
翌日、もう一度提出しました（何度でも提出できるそうです！ でも提出しないのも自由）
こうなりました～
どうですか？
まだ洗練される気がするけど、一回目よりきれいになりました。
ライス型も届いたことだしね！
※写真・・・スマホで撮ったんだけど、もうちょいマシにならんかね。ライトの問題かな
二度目の宿題提出は今朝だったので、まだコメント来てないけど、どうだったのかな～
ドキドキ。
添削してもらうと自分の癖とかよくわかりますね。
しかも４人の先生ですよ。同じ指摘でもいろんな角度から表現してもらえるので、わかりやすい💕
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Neo Vegetarian Cooking ~ericoのしあわせNeoベジライフ! ~
どんな様子か知りたい方は、動画付きテキストをご参考に！