小〜中サイズの柚子５個と上白糖100g強で柚子ジャムを作りました。
柚子ジャムとブランデー・バターを合わせると、
柚子ジャム・バターになりました。
⭐︎柚子ジャム・バターレシピ⭐︎
・柚子ジャム
・ブランデー（仏 グラン・マルニエ）
・バター
を混ぜるだけ。
★動物性のバター（市販のバター）
☆植物性のヴィーガン・バター（無臭ココナッツ・オイル）
をそれぞれ作り、食べ比べてみましたが、
はっきり言って柚子の味が強いのでバターの差違がわからない。
ココナッツ・オイルのヴィーガン・バターでいいね。
という結論になりました♡
私にとって、ココナッツは極度のストレスに効いた経験があります。
柚子ジャムとバターの組み合わせは本当に美味しいです。