土佐こんにゃく土佐こんにゃく材料こんにゃくおかか生姜オリーブオイル酒しょうゆみりん作り方① こんにゃくの表と裏に細く斜めに切り目を入れ、12等分に切る。② フライパンに油を引いてこんにゃくを炒める。③ こんにゃくの水気が飛んだら生姜、酒、おかか、しょうゆ、みりんの順に入れ、落とし蓋をして味を染みらせる。汁気がなくなったら出来上がり。我が家の定番のお気に入りおかずです。ご飯にもお酒にもあいますよ～(*^^*)
