今日は 人日の節句の日 七草がゆを食べる日
数日前からスーパーに大量の「春の七草セット」が売られていますね。
昨年七草かゆを食べたのですが、本当に美味しくて。。。
これを今年も是非と楽しみにしていました。
楽しみにしすぎて 昨日 すでに 食べてしまいました。。。
早いだろうよ～。
今日も食べます。
明日も食べたい。
しばらくの間、食べたい。
お腹にやさしい味なんですよね。
あと、かりんのエキスをつくったり、ジャムをつくったりしました。
今年の冬は手作りを楽しみたい私です。
先日の新年会も、先月の虹茶屋もそうですが、
みんな手作り料理が上手で 刺激をいただいちゃいました私。
不器用ながらにいろんな加工食品をつくって
楽しもうっと。
今って スーパーで買ってきた方がずっと簡単で
安かったりして、、、。
でも手間をかけたものって
エネルギーが高いんですよね。
愛があるって感じですよね。
手作りを食べているのと、いつもコンピにで買っているのを
食べているのでは、、、
やっぱり、すごく違うよね～～～。
でも、、一番は 感謝していただくってなのかしらんね。
ありがとうございます。
七草のかゆの行事についての転載です。
7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。
七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種がゆの行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。