こんばんは(^O^)/
いつも読んでくださり、
ペタやポチッとも、
ありがとうございますo(^▽^)o
生徒様から、冬瓜を
いただきましたp(^_^)q
丸ごとてなくて、これで
半分強サイズですね^_^;
櫛形に切り、皮とワタと
身をバラバラに~p(^_^)q
皮が硬くて、手が痛く
なりました( ; ; )
そして、皮はキンピラ
ワタは、種を取って
きゅうりと塩もみ(^_-)-☆
お好きなドレッシングと
和えてもグーですね。
出汁で煮て豚肉と炊き合わせ
サイコロに切り、
豚肉とネギと炒めて
麻婆豆腐風の、コチュジャン
で味付けp(^_^)q
スライスして玉ねぎとバター
炒めにして、ブロッコリーの
スープと混ぜて煮込みました
(^_-)-☆