以前、投稿した枝豆パン🍞。今日は手ごねで手作りました。イベントでは、皆さんに生地作りから体験して頂きたいと思っています。開催が9月なので、まだまだ残暑が厳しい時期です。生地もベタついて扱いにくですが、それも含めて、パン作りの楽しさや、喜び、驚きを感じで頂きたいと思います。
ゴツゴツした手ですみません💦
生地が出来たら、枝豆を分けて入れます。
丸く形を整えて、発酵です。
40分で2倍〜2.5倍まで膨らみます。
分割してベンチタイム。この時間も生地は成長してます。
成形して、更に発酵させます。発酵後、チーズをのせたり、生地をハサミでカットして角切りバターをのせます。
ゴツゴツした手ですみません💦
生地が出来たら、枝豆を分けて入れます。
丸く形を整えて、発酵です。
40分で2倍〜2.5倍まで膨らみます。
分割してベンチタイム。この時間も生地は成長してます。
成形して、更に発酵させます。発酵後、チーズをのせたり、生地をハサミでカットして角切りバターをのせます。
オーブンで焼成して出来上がりです。
3時のおやつに食べました。バターの塩味が効いてとても美味しいです。チーズもグー👍シチューが欲しくなりました。
実際のレシピはもう少し細かく工程がのせてありますので、初心者の方も安心して作れますよ🤗
クリスマスローズの会のメンバー皆さんに、お会いするのを楽しみにしてます❤️