ソラノイロ 東京ラーメンストリート店 | 張家港でぽんぽん♬

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現在住んでいる中国張家港市での生活と趣味で集めているぐい呑の
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2015年10月本帰国しました。

この日お昼に行ったのは、
ソラノイロ東京ラーメンストリート店さん。
 
ラーメン屋さんのイメージとは違う、
ほっこりしたカフェのような店内。
 
スムージー
小山智徳さん 志野ぐい呑
 
ベジソバ
味玉の入ったバージョンなどもあったが、
ここはベーシックでビーガンなやつを。
 
人参のピュレとベジブロスのスープが
意外なほど濃厚な味でびっくり。
豚骨ラーメンのように乳化されているのがすごい。
オレンジ色の麺はパプリカが練り込まれているという。
 
他では味わえない独自のラーメンを堪能した。
結構衝撃的だった。
 
カメ