キノコのあたりめ風この日は主人が新しいおつまみを 思いついたということで、何か作りました。 キノコをまず、軽く塩を振った上で電子レンジにかけて ある程度水分を飛ばし、バターで焼き付けます。 かなり水分を飛ばすのがコツとか。 七味家の黒七味とマヨネーズであたりめのようにいただきます。