キノコのあたりめ風 | 張家港でぽんぽん♬

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現在住んでいる中国張家港市での生活と趣味で集めているぐい呑の
ことなどのブログです♪
2015年10月本帰国しました。

この日は主人が新しいおつまみを
思いついたということで、何か作りました。
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キノコをまず、軽く塩を振った上で電子レンジにかけて
ある程度水分を飛ばし、バターで焼き付けます。
かなり水分を飛ばすのがコツとか。
七味家の黒七味とマヨネーズであたりめのようにいただきます。