この日は平日でしたが、主人と二人、西門路の韓国料理店
韓林園さんに行って来ました。良く行っているお店です。
私達はこのお店のことを「かんばやし園」と呼んでいます
なんか、京都のお茶屋さんみたいでしょ。
韓林園さん外観
店内の様子
一昨年くらいまでは、オンドル式で床に座るスタイルでしたが、
テーブルに・・・
中国人は韓国人、日本人と違い、
床に座るのが苦手な方が多いようです。
ヨガでみていても、つくづくそう感じます
テーブルに改装の甲斐あってか、中国人のお客様も
沢山、来られています
まずは、麹醇堂の生マッコリで乾杯
左 上田恒次さん 練り上げぐい呑
右 上田恒次さん 練り上げぐい呑
前菜
この日は牛肉の仕入れがなかったか、売り切れとかで、
猪颈肉をいただきました。日本でいうところの豚トロですね。
レタス、味噌、ごま油・・・
ニンニク、唐辛子が付きます・・・
豚トロに味噌をつけてレタスに包んでいただきます
青島ビールもいただきました
初代 水野双鶴さん 練り込みぐい呑３種
もう一品はサザエの和え物
サザエは加工済みのものを使用されていますが、
味付も良く、おつまみにはぴったりです
今日のぐい呑は練り込み尽くしでした。
二階にはオンドルの部屋があって、
その部屋も落ち着いた隠れ家的な感じですきです。
このほかこのお店は予約すると、ヒラメなどのお刺身も
準備できるそうですが、お値段もかなりお高いとか・・・
