今週、用事があって通った脇道の景色です。
↑この写真を見て『何かあるなぁ』と気づける人いるかな？
私も予想していなかったので、ビックリしましたが…
野生のウドが生えておりました。
↑こんなにいっぱい 
↑立派な1本
山菜採りに行ったわけでもないのに、突然ウドをゲット。
皆で分けようと思い、欲しい人をつのってみたところ…名乗りをあげたのは4人中、私を含め2人でした。
とても美味しいけれど、独特の香りと風味があるので苦手な人もいるのかな💦
ちなみに私はスライスして水にさらしてカレーにＩＮしていただきました。斬新！と言われましたが…
本当はサラダにしたかったけれど、たまたまカレーに入れてみたら美味しかったのでお勧めです 
