節約の身体に良い野菜ライフ〜晩ご飯 | 52歳のあきらめない美活@大阪 美育家tomi 米澤登支実

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いちご鼻、くすみに悩んでいた美容部員時代からの脱却。
元美容部員&メーキャップアドバイザーが伝える『美スキンケアのコツ』『大人のナチュラルメイクのコツ』内も外もトータルからあなたの印象アップしていきます
美育家 米澤登支実

おはようございます(*^^*)
今週の野菜さ~ん

今、野菜高騰の中で無農薬、減農薬……そして、地産地消の野菜が手に入る。
有難いことです。



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空芯菜、きゅうり、玉ねぎ、舞茸、サツマイモ、ピーマン。

ぜ~んぶ新鮮な1000円セット。



節約だけでなく、いかに綺麗に食べ尽くすかも私のお仕事ですね

いつかは

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☆オクラ鰹節和え
☆カボチャと大豆の麹煮
☆ゴーヤの出汁和え
☆ホッケ…塩レモン添え
☆切り干し大根
☆キャベツの塩麹スープ(出汁はトウモロコシの皮)
☆ゴボウと牛肉のご飯


ゴボウと牛肉のご飯はリメイクです。
その元はこちらの記事→週末乗り切り




今週の月曜日、火曜日はカレーのため


今週のこちら



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☆麻婆茄子風(醤油麹、甘麹)
☆ゴボウの天ぷら甘辛煮
☆カラーピーマンの舞茸の塩麹蒸し
☆空芯菜ナムル




昨日は、料理教室の後なので、たくさんのこりましたので、
チョコチョコと~あり合わせ(笑)

料理教室は→自宅節約料理教室


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作ったのは
☆ジャガイモと玉ねぎの甘麹、醤油麹の煮物



小鉢をワンプレートに



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がっつりなくても、美味しい野菜ライフ満喫です~(*^^*)