四葉胡瓜ゲット☆

この、蒸っとした感じが苦手なかぢです(´Д｀；)

そんなわけで、今日はサッパリと♪

胡瓜とトマトの冷製パスタ☆

でした♪

昨日の帰りにゲットした四葉胡瓜♪
去年は何故だか、一度も口にする事が無かったのですが、
今年は早くもゲットしました！
この胡瓜は、イボイボが痛いので気をつけましょう(笑)

んで、こいつらが・・・

こうなって・・・

こうなって・・・！？

ごちそうさまでした！(笑)


さて・・・


ガリガリくん食べたいなぁ～ｗ

でわでわ☆

赤紫蘇＆豆乳ドリンク☆

おはようございます！

朝から豆乳＆赤紫蘇ドリンクを混ぜ混ぜ・・・

ウマー♪そして、ごちそうサマー♪


・・・

いってきます(笑)


でわでわ☆

ベビーホタテとアスパラのスパゲティ☆

最近ようやく、

MF（マニュアルフォーカス）を使う事を覚えたかぢです(笑)

チョットづつ、ステップアップしております♪


そんなわけで・・・

今日はパスタで！

ベビーホタテとアスパラのクリームソース・スパゲティ☆

でした♪

今が旬のベビーホタテ♪
ボイルしてあるので、サッと炒めたら一旦取り出し、
最後に再投入します☆
火を入れすぎると食感が悪くなりますからね～。

あと、
クリーム系は｢まだゆるいかな？｣位で火を止めるのもポイント☆
少し冷めたらクリームが締まりますからね～。

ごちそうさまでした！



さて・・・

洗濯物乾くかな？



でわでわ♪

大根ステーキ☆

ホルモンのお披露目会を見ながら更新のかぢですｗ


大喜利みたいになってますがｗｗｗ


そんな事はどうでもいいので(オイッｗ)
とりあえず夕飯♪

先日、肉をガッツリいったので、
今日は野菜中心です☆

春キャベツのアンチョビ炒め☆
鷹の爪を加えてピリッと♪

アスパラの塩昆布和えと温玉☆
黄身を絡めていただきます♪

メインは大根ステーキで☆

下茹でするやり方もありますが、
じっくり蒸し焼きにしたほうが好みですね♪
ソースはバルサミコ＆醤油に、刻んだ大葉を散らしました☆


ごちそうさまでした！


さて、

お披露目まだかな～ｗｗｗ


でわでわ♪

豚の味噌角煮丼☆

雨で頭が重いかぢです(･Θ･;)


そんなわけで・・・
こんな日は、コッテリガッツリな昼食（？）ｗ

豚の味噌角煮丼・温玉添え☆

でした♪

↑とりあえず大根と一緒に炊いてみまして・・・
角煮の作り方は、以前やりましたが（手間ひまVer）
今日はお醤油の代わりにお味噌で☆
ただし、仕上げにチョットひと工夫。

煮汁を別鍋に移し、
先日作った赤紫蘇ドリンクの搾りかすを干して砕いたものを投入☆
火にかけ、濃度がつくまで煮詰めたものを仕上げにかけてあります♪

所詮、絞りかすだったので、
風味は微々たる物でした(＾＾ゞ
あれば、実山椒なんかを入れると良いでしょうね☆

んで・・・
やっぱりご飯でしょう！
と、いうわけで・・・

こうなっちゃうわけですよね～ｗｗｗｗｗ
口に入れた瞬間、思わず目を閉じ、「ん～～～～」ってなります（笑）
余分な脂は、手間ひまかけてしっかりと抜いてあるんで、
ガンガンいけちゃいます♪

ごちそうさまでした！


さて、

豚肉で疲労回復完了☆


でわでわｗ