チキンピカタとズッキーニのチーズ焼き☆

月末で、色々とバタバタしているかぢですヽ(;´ω｀)ノ
そんな時こそ、
気分を変えてポンポンクッキングです♪

今夜は・・・

チキンピカタとズッキーニのチーズ焼き☆
でした♪

ズッキーニは先にフライパンで焼いて、火を通してからチーズon☆
ピカタは、先に鶏胸肉を均一な厚さにカット☆
こうしたほうが焼きやすいですね♪

甘長とじゃこの炒めに・・・

ミニ胡瓜の塩糀甘酢漬け☆
しっかり冷すとウマー♪

ごちそうさまでした！



さて・・・

今夜もニャンコ画像に癒されつつ・・・作業再開です(･Θ･;)

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でわでわ☆

エスニックな素麺チャンプルー☆

急に涼しくなって、びっくりのかぢですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
このまま秋に突入してしまうのか！？
だとしたら・・・
早めに素麺を消費せねばっ(｀・ω・´)

・・・と、いうわけで(笑)

エスニックな素麺チャンプルー☆
でした♪

ガパオ風・・・と、言ったほうが適切かな？
鶏ひき肉に、ピーマン・パプリカ・玉葱・・・
ニンニク・唐辛子にバジルで☆
もちろんナンプラーも♪

ごちそうさまでした！



さて・・・

あいかわらずニャンコな箸置き使っておりますが(笑)
ニャンコといえば・・・

こちらのニャンコズ☆
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でわでわ♪

焼ナスと粒うにの冷製パスタ☆

久々にお昼まで寝てしまったかぢです(;´Д`)ノ

起きてひとこと・・・(#ﾟДﾟ)暑い！
そしてふたこと・・・(#ﾟДﾟ)お腹すいた！
と、いうわけで・・・
パパッとパスタです(笑)

焼ナスと粒うにの冷製パスタ☆
でした♪

ソースはオリーブオイルにワインビネガー、
ニンニクの摩り下ろしに粒うに、塩コショーで☆

ごちそうさまでした！



さて、

夕方になる前に・・・


洗濯急げ～っ(笑)


でわでわ♪

ツルムラサキとベーコンのスパゲティ☆

蚊と格闘中のかぢですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
めったに入ってこないんですけどねぇ。


と、いうわけで・・・
昼の残りで夕飯！

ツルムラサキとベーコンのスパゲティ☆
でした♪

シンプルにニンニク・ベーコン・唐辛子で。
四角豆も放り込みました(笑)

ごちそうさまでした！



さて・・・

おやすみなさい☆


でわでわ♪

枝豆御飯☆

お腹いっぱいになったら、
ついつい眠くなり・・・
こんな時間ですが昼食UP(笑)

枝豆御飯☆
でした♪

一旦塩茹でした枝豆を剥き、
鞘と薄皮を水＆酒に差し昆布をし、煮出して出汁をとりました☆
枝豆は蒸らし時に加えています。

あとは・・・

ツルムラサキのお浸し☆
とっても栄養価の高い野菜の一つですね♪

イタリアンナスの肉味噌田楽☆
〇〇なすシリーズ(笑)　ナスも種類が増えましたよね～。
四角豆と白髪葱を添えて。
身はとろんとろんです♪

ミニトマトのワインシロップ煮☆
シロップにゼラチンを加えて、ワインゼリーにしております。
口の中がサッパリしますね♪

ごちそうさまでした♪


さて・・・

洗濯物を取り込んで・・・
夕飯何にしよう？←もう食べる事考えてる(笑)


でわでわ☆