本日、てづくり味噌講座から帰り、
昨日のうちに仕込んだ、塩糀トマトソースでアラビアータなかぢです♪
と、いうわけで・・・
午前中はコチラ☆彡
加藤醤油さんの、みそづくり講座へ行ってきました♪
初めての味噌作りは思ってたより簡単で、同時に奥深さを感じました｀・ω・´)ｂ
調子に乗って大豆を潰してたら・・・
塩と糀を混ぜた物が、容器ごと床へ落下！(ﾉ∀`)やっちまったよ・・・
派手にバラ撒いてしまいました´・ω・`)あ～ぁ・・・
家なら泣いてるところですが、
直ぐにご主人が代わりの糀を用意して下さり、感謝感謝でした；´∀｀)ﾀｽｶｯﾀﾈ☆彡
そんで出来たのがコレ♪
記念すべき、かぢ味噌１号です(b´∀｀)ｲｴｧ!
こいつが半年後には・・・
こうなる予定（笑）
楽しみですね～*´∀｀*)♪
ちなみに、冷たい甘酒も試飲させてもらいましたが、
めっちゃ美味しかったです☆彡
甘酒って、夏の飲み物だったのですね～♪ 勉強になります！
・・・と、いうわけで、
これからは、家で味噌作ります！
ごちそうさまでした☆彡
午後からはプレ葉へ行ってきま～す♪
加藤醤油さん、今日はありがとうございました*´∀｀*)ｂ ホント感謝っす！（笑）
でわでわ♪
