おはようございます。
パンなぁーんにもないやん！な朝に即席で作れる米粉のパン
ドライイーストを使わない、ベーキングパウダーで作るお手軽なやつです
今回はトッピングにサラダチキンとコーンを使ってるんですけど
和風万能だし やすまるを粉末でパラパラっとしてます
私はやすまるだしのちょい足し使いが結構すき
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材料
米粉…100g
絹ごし豆腐…150g
牛乳または豆乳…大さじ1
ベーキングパウダー…5g
やすまるだし粉末…適量
サラダチキン…50g程度
コーン…適量
マヨネーズ…適量
とろけるチーズ…適量
作り方
①ポリ袋に米粉、豆腐、ミルク、ベーキングパウダーを入れ
よく揉みこんで均一に混ぜあわせたら、ひとまとめにする。
②生地を3等分にして平らな丸型に成型したら
やすまるだし粉末をパラパラと指で乗せた上に、きったサラダチキンやコーントッピングをしてチーズをお好みの分量のせる。
③耐熱皿に1個ずつラップはかけずに
500wで2分半加熱したら完成。
仕上げに食べる前にトースターで焼くのがおすすめです！
豆腐は水に使っていないタイプをご使用ください！
時間経つと少し生地が固くなるので、作り置きはせずに
出来たてを食べるのをオススメします
良かったらお試しください
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