おはようございます。
シンプルかつ少ない材料でつくれる、ボリュームのある1品
にんじんの甘さをしっかり堪能できておすすめのおかずです
今回使用したのはお馴染みの甘果にんじん
このにんじんを使う時は、私は基本皮ごといってます
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隠し味に和風万能だし やすまる
を粉末で少し
すこーし入れるのがポイント
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材料
甘果にんじん…1本
片栗粉…大さじ1
やすまるだし粉末…小さじ1/2
とろけるチーズ…30g
作り方
①にんじんは千切りにして、残りの材料全て加えて良く混ぜ合わせる。
②フライパンに適量の油をひいたら、①を広げて蓋をして中火で焼く。
③片面をしっかりと焼いて、ひっくり返せるくらいまで固まったらひっくり返し
もう片面もしっかりと焼いたら完成。(片面3-5分ほど)
焼く時の油は、香りを付けるならごま油
癖少なめにするなら大豆油やオリーブオイルで
出来たてが美味しいので、食べる直前に作るのが良きです！
よかったらお試しください
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