おはようございます。
夏野菜をたっぷりと使ったひと品
サバの缶詰を使うので旨みもたっぷり。
更にやすまるだしで味付けするので旨みの暴力
それが茄子やトマトにしみて美味しいんです〜
使用したやすたるだしはこちらの
です
お味噌汁などはパックごと使うんですけど、
おかずに使う時は粉末でよく使用しています
副菜にもメインにもなるひと品です
材料
トマト…2個
茄子…1-2本
サバの醤油煮缶…1缶
やすまるだし(粉末)…1袋
小口ねぎ…たっぷり
ごま油…大さじ1/2～1
作り方
①トマトと茄子は乱切りにする。
②フライパンにごま油をひいて、トマトと茄子を炒める。
③茄子の色が変わったら、サバの醤油煮缶とやすまるだしを加え炒める。
④全体に味が馴染んで汁気がなくなったら完成。
たっぷりの葱を散らしてどうぞ。
たっっぷりの葱も良い役目をしてくれます
良かったらお試しください
食宣伝．com
レシピブログに参加中♪
人気ブログランキングへ
ポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
#PR
