おはようございます。
我が家の息子はひじきが大好きで、
ひじきの副菜はモリモリ食べてくれるので
私も調子乗ってじゃんじゃん出してます
ひじきだけではなくて、色んな野菜を入れ込んでも
ひじきと一緒というだけでモリモリ食べてくれる。
子供ってちょろいな、と思う瞬間
笑
笑
ひじきのレシピにはにんじん必須！みたいな
ところがあるのは私だけかな
？
彩り的ににんじんはマストやと思ってます
今回もお馴染みの甘果にんじんを使用しました
味付けには和風万能だし やすまる
を粉末で使用してます
これがあると間違いないです
材料
白菜…200g
甘果にんじん…1/2本
きゅうり…1本
ひじき(戻して水気切ったもの)…100g
マヨネーズ…大さじ3
やすまるだし粉末…1袋
すりゴマ…大さじ2
作り方
①白菜と人参は少し太めの千切りにして耐熱容器に入れ、600wのレンジで4分加熱し
粗熱をとったらしっかりと水気を絞る。
②千切りにしたきゅうりと、水気を切ったひじき、白菜とにんじんと調味料を全てよくまぜあわせたら完成。
野菜がもりもり食べれる副菜です
豆腐ハンバーグを作る時とかに
具材として入れ込んだりするのもおすすめ
ぜひお試しください
食宣伝．com
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