おはようございます。
豆腐とキムチがあればつくってみてほしい
ボリューム満点なチヂミです
もっちもち食感がやみつきに
チーズも使うので、食べ飽きないです
キムチだけでは寂しいので
甘果にんじんも一緒に今回使用しました
隠し味に和風万能だし やすまる
を今回粉末でいれてます
材料
キムチ…150g
絹ごし豆腐…150g
片栗粉…大さじ4
米粉…大さじ2
やすまるだし粉末…1袋
とろけるチーズ…30g
作り方
①材料をすべてよくまぜあわせる。
②温めたフライパンに適量のごま油をひいて、生地を流し込む。
③蓋をして中火で片面こんがり焼きあがったらひっくり返し
お好みでとろけるチーズをたっぷり乗せたら
再度蓋をして片面こんがり焼けるまで焼いて完成。
米粉の代わりに、小麦粉でも作れます
家にあるものでぜひ
今の季節だと、新玉ねぎとかいれても美味しいです
ぜひお試しください
食宣伝．com
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