おはようございます。
我が家で最近生野菜を沢山食べるようにしてて
人参をスライサーで千切りにして食べることが増えました
今回もにんじんを千切りにして作るレシピです
お酢を使ったレシピにすると、息子も喜んで食べてくれるので
我が家では副菜にお酢を結構使います
使用したにんじんはお馴染みの甘果にんじん
我が家の定番にんじんですーっ
和え物によく使うのが
なんか物足りないなぁ〜が
ばちっと決まるので重宝してる調味料です
材料
甘果にんじん…1本
きゅうり…1本
もやし…1袋
米酢…大さじ2
てんさい糖…大さじ2
醤油…大さじ1
やすまるだし粉末…1パック
いりごま…大さじ1-2
作り方
⒈にんじんときゅうりは千切りにする。
もやしはサッと湯通しして火を通し、水気をしっかり切る。
⒉材料を全てよく混ぜ合わせたら完成。
冷蔵庫で少し休ませて馴染ませた方が味が染みて美味しいです
ぜひお試しください
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