おはようございます。
今日は作ると息子が大喜びして
全部食べ尽くしちゃう料理を紹介しようかと
私の創作レシピで名前ないんですけど、
これ作ると「僕が好きやから作ってくれたん？！」
って目を輝かやかせて言ってきます。笑
今回のレシピの主役はたっぷりの人参と大根。
人参は甘果にんじんを今回使ってます
我が家のにんじんはもうこれが定番
隠し味で和風万能だし やすまる
を粉末で入れてます
材料
甘果にんじん…1/2本
大根…3cm
錦糸卵…50g
キムチ…50g
やすまるだし粉末…1/2袋
かんたん酢…大さじ1
作り方
①人参と大根をスライサーで千切りにする。
②材料を全てよく混ぜ合わせて完成。
錦糸卵はちらし寿司の時のやつが余ってたから
入れたんですけど、これが大正解
むちゃくちゃ美味しかったので是非
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