おはようございます。
無類のお好み焼きソース好きでして、
恋しくなった時につくるお好み焼きを今日は紹介します🙏
私が最近ハマってる豆腐のお好み焼き。
豆腐で作るのでタンパク質も！
つなぎは米粉で作るのでグルテンフリー。
身体にとっても優しいお好み焼きです◎
旨味足しに和風万能だし やすまる
もいれてますー！
やすまるだしいれるとかなんでも美味しくなると思ってる人間です。
材料
(2枚分)
キャベツ…150g
豆腐…150g
米粉…大さじ3
卵…1個
やすまるだし…小さじ1(粉末)
とろけるチーズ…ひとつかみ
作り方
①キャベツを千切りにする。
②豆腐をなめらかにしたらキャベツ以外の材料を加え
よく混ぜ合わせ、キャベツを加え更に馴染ませる。
③フライパンで生地を両面しっかり焼いて完成。
お好みで海鮮やお肉いれると豪華に✨️
今回は生地に紅しょうがもいれました！
米粉は波里または、料理用お使い下さい。
製菓用やパン用では作らないでくださいー！
ではでは◎
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