おはようございます。
最近、おからパウダーやオートミールを使ったレシピを考えることが多くて
色々作ってるんですが、今日はそのなかのひとつ。
おからパウダーでつくるヘルシーなピザをご紹介します。
ピザは25歳を超えたあたりくらいから大好きで。
本当、毎日食べたいくらいには好き。
でも決して買うとなると安い金額ではないんですよね。
デリバリーのピザが好きなんで…。
ならば家で好きな具材で気持ちだけでも満たされよう～って思って
気が向いた時によく作ってるんです。
普段は強力粉と全粒粉で生地を作るんですが
おからパウダーで作ればヘルシー極まりないではないの、ということで焼きました（´-`）.｡oO
ヘルシー極まりねぇです。
なんなら糖質も脂質も低いから、これにプラスで何か食べても許される成分値。
トッピングはお好みでいいんですが、
今回は赤ピーマン・玉ねぎ・アボカド・魚肉ソーセージを使いました～◎
今回使用している赤ピーマンは「JAグループ高知」のものを使用しています♪
色がとても綺麗なんで、見映えのいいピザに仕上がりました◎
そして、アボカドはお馴染みの真の実（まのみ）アボカドです♪
もはや我が家の定番アボカド。
ピザのトッピングにもぴったり！！
材料（1～2人分）
おからパウダー…20g
絹ごし豆腐…100g
ラカント（なくても可）…5g
塩…ひとつまみ
サイリウム…5g
ベーキングパウダー…5g
水…40g
◇お好みのトッピング◇
高知県産赤ピーマン…1/2個
アボカド…1/3個
玉ねぎ…1/4玉
魚肉ソーセージ…1/2本
ケチャップ…適量
ピザ用チーズ…適量
作り方
【事前準備】
赤ピーマン・玉ねぎ・魚肉ソーセージは全て薄切りにしておく。
アボカドは1㎝角に切る。
①材料をすべてよく混ぜ合わせる。耳たぶくらいの固さになったらひとまとめにする。
②クッキングシートの上で生地を5㎜幅くらいの厚さに伸ばす。
③お好みのトッピングをして230度で15分焼いたら完成。
フライパンとかでも簡単に焼けるんですけど、
やっっぱりピザをオーブンで焼きたい！という気持ちがあります。
オーブンで焼くからことの食感もありますよね。
是非お試しください ＾＾
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